Jenis Rempah yang Baik untuk Kesehatan Otak

Penggunaan tanaman herbal dan rempah – rempah di Indonesia bukan merupakan hal yang baru. Kebiasaan ini sudah terbentuk sejak dulu, bahkan akan terus dilakukan sepanjang sejarah.

Bagi sebagian orang, tanaman herbal dan rempah digunakan sebagai bumbu masakan untuk meningkatkan cita rasanya. Namun ternyata, tanaman herbal dan rempah memiliki manfaat yang lebih dari itu. Berikut jenis rempah yang baik untuk kesehatan otak:

1. Kunyit

Jenis rempah yang pertama adalah kunyit. Salah satu bumbu yang sudah lama digunakan sebagai obat tradisional ini mengandung senyawa curcumin, yang memiliki efek antioksidan dan anti inflamasi ( dua zat ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan otak secara menyeluruh.

Sebuah penelitian menyebutkan kunyit dapat mencegah penyakit Alzheimer dengan cara membersihkan otak beta amyloid (fragmen protein).

2. Ginseng

Jenis rempah yang bermanfaat untuk kesehatan otak selanjutnya adalah ginseng. Salah satu tanaman herbal yang populer ini memiliki kandungan bahan kimia anti inflamasi yang disebut ginsenosides.

Zat tersebut diketahui dapat mengurangi tingkat amyloid otak dalam studi laboratorium.

3. Lemon Balm

Selanjutnya ada lemon balm, tanaman herbal yang satu ini dapat membantu menghilangkan kecemasan atau stres dan meningkatkan fungsi kognitif otak.

Lemon Balm juga mengandung asam rosmarinic, sebuah senyawa yang dikenal untuk meningkatkan kualitas tidur bagi mereka yang mengidap insomnia akut.

4. Kayu Manis

Kayu manis tidak hanya dapat digunakan untuk memasak. Kayu manis juga enak untuk dicampur dengan kopi dan makanan penutup. Kayu manis diketahui mengandung antioksidan yang kuat, yang dapat membantu peradangan, dan dapat meningkatkan rasa waspada.

Sebuah studi menyebutkan, kayu manis dapat mencegah kerusakan kognitif otak serta mencegah stres.

5. Lada Hitam

Lada hitam merupakan bumbu yang banyak digunakan dan dikonsumsi di dunia. Lada hitam tidak hanya meningkatkan penyerapan suplemen, tetapi juga memiliki efek positif bagi kesehatan otak.

Tanaman herbal ini memiliki piperin alkaloid yang dapat meningkatkan fungsi kognitif.

Itulah beberapa jenis tanaman herbal dan rempah yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan otak. Jangan lupa konsultasikan ke dokter untuk anjuran pemakaian dan dosis yang digunakan.

Cart